Aurore

Ingrédients

• Iced tea vert de préférence pétillant (existe tout fait dans le commerce)
• A défaut une infusion de thé vert maison bien glacée (attention à ne pas laisser infuser trop longtemps pour ne pas avoir d’amertume)
• Sirop de gingembre maison(voir recette univers santé) ou jus de gingembre pur ou ginger shot
• Jus de citron vert
• Sirop de d’hibiscus, si pas coquelicot à défaut grenadine

Préparation

1. 0.5 cl jus de gingembre ou 1 cl de sirop
2. 1 cl citron vert
3. 10 cl iced tea vert
4. 1.5 cl sirop d’hibiscus
5. Prendre un verre DOF (double old fashioned ou whiskey) ou un joli verre à eau (Court mais large).
6. Mettre les ingrédients directement dans le verre sur les glaçons
7. Mélanger doucement avec une cuillère avant de mettre le sirop d’hibiscus
8. Ne pas mélanger après avoir versé ce dernier pour avoir un joli dégradé rose

Recette : Claude Remacle – barmaid herboriste – Plaisirs Symples