Framboisine

Ingrédients

100 g de framboises fraîches ou surgelées * 4 abricots frais ou en conserve * jus d’1/2 citron * 2 c à s de sirop de canne (facultatif) * ± 400 ml d’eau minérale gazeuse.

Préparation

Peler et dénoyauter les abricots. Mixer les framboises, les abricots, le jus de citron et le sirop de canne (facultatif). Répartir dans les 4 verres et ajouter l’eau gazeuse froide. Servir de suite car la mousse retombe rapidement.