C and T (inspiré du Bloody Mary) Ingrédients pour une personne : 15 cl de jus de tomate ½ concombre Persil Sel de céleri Poivre Préparation : Mixez les ingrédients, ajoutez sel de céleri et poivre selon votre gout. Servir sur glace.
Joséphine au fruit de la passion Ingrédients pour une personne : 1 fruit de la passion 3 cl de sirop d’agave 4 cl de jus de citron vert Ginger beer Glace pilée Préparation : Mélangez vigoureusement la chair du fruit, le sirop d’agave et le jus de citron. Filtrez le tout (pour éviter les pépins…
Snow colada (inspiration pina colada) Ingrédients pour une personne : 3 cl de crème de coco 4 cl de nectar de banane 6 cl de jus d’ananas 2 cl de chocolat chaud Un peu de sucre de canne Cannelle en poudre (facultatif) Pas tous les ingrédients sous la main ? Remplacer le nectar de banane…
Eau aromatisée pomme-épices Ingrédients (pour 1,5l) 1 pomme (ou 1 poire) 1 bâton de cannelle 1 cm de gingembre Préparation Découpez 1 pomme (ou 1 poire) en fines tranches (enlevez les pépins) et déposez-les dans une cruche. Ajoutez 1 bâton de cannelle, 1 cm de gingembre râpé coupé en fines rondelles. Ajoutez 1l d’eau et laissez infuser…
Water aux agrumes et au romarin, sain et rafraîchissant Le but de Tournée Minérale® est de ressentir les effets d’un mois sans alcool et de constater qu’on peut quand même passer des bons moments sans trinquer. Mais cela ne signifie pas pour autant qu’il faut se priver de tout. Pour bien vous préparer, on vous…
Première semaine, premier thème ! Alcool et culture : parce qu’au pays de la bière, boire un petit coup serait une évidence. Mais au fond, quelle place tient vraiment l’alcool dans notre société ? Avec cette interview de Martin de Duve, alcoologue et directeur de l’asbl Univers santé, réfléchissons ensemble à la question de la…
Ice Tea jasmin et citronnelle Un thé glacé au parfum d’Asie pour vous évader en ce début de semaine, ça vous dit ? Ingrédients (pour 6 personnes) • 2 sachets de thé au jasmin • 1 gousse de vanille • 5 tiges de citronnelle • Sucre vanillé, selon votre goût (max. 25g) • 1 l…
Vin chaud sans alcool Le vin chaud est indissociable des marchés de Noël et de l’après-ski. La variante sans alcool proposée ici est à base de jus de raisin. Une boisson délicieusement épicée qui va vous réchauffer ! Ingrédients pour quatre personnes : – 1 litre de jus de raisin noir sans sucre ajouté – 10…
Jus de pomme chaud Cette boisson au goût intense est idéale pour se réchauffer pendant les froides journées d’hiver. Délicieux pur, le jus de pomme chaud se marie aussi parfaitement avec le gingembre, la cannelle et les clous de girofle — ajoutez simplement les épices que vous aimez. Pour changer, vous pouvez également réaliser cette…
Framboisine Ingrédients 100 g de framboises fraîches ou surgelées * 4 abricots frais ou en conserve * jus d’1/2 citron * 2 c à s de sirop de canne (facultatif) * ± 400 ml d’eau minérale gazeuse. Préparation Peler et dénoyauter les abricots. Mixer les framboises, les abricots, le jus de citron et le sirop…
