Aurore Ingrédients Iced tea vert de préférence pétillant (existe tout fait dans le commerce) A défaut une infusion de thé vert maison bien glacée (attention à ne pas laisser infuser trop longtemps pour ne pas avoir d’amertume) Sirop de gingembre maison(voir recette univers santé) ou jus de gingembre pur ou ginger shot Jus de citron…
Rose Berrytini Ingrédients 2 cl Purée de framboise 1 cl sirop de rose 2,5 cl jus de citron vert frais 2 cl Aquafaba* 6 cl thé noir vanille et rose ou fruits rouges et vanille Préparation Mettre tous les ingrédients dans le shaker avec la glace. Shaker 12 secondes. Retirer la glace et shaker à…
Sirop de gingembre Ingrédients 200 gr de gingembre frais 500 gr de sucre roux 500 ml d’eau Préparation Épluchez le gingembre et râpez-le grossièrement. Portez l’eau à ébullition. Ajoutez le gingembre, couvrez et faites cuire à feu doux pendant 25 min. Ajoutez le sucre et laissez cuire encore 30 min, sans couvercle, jusqu’à former un…
C and T (inspiré du Bloody Mary) Ingrédients pour une personne : 15 cl de jus de tomate ½ concombre Persil Sel de céleri Poivre Préparation : Mixez les ingrédients, ajoutez sel de céleri et poivre selon votre gout. Servir sur glace.
Joséphine au fruit de la passion Ingrédients pour une personne : 1 fruit de la passion 3 cl de sirop d’agave 4 cl de jus de citron vert Ginger beer Glace pilée Préparation : Mélangez vigoureusement la chair du fruit, le sirop d’agave et le jus de citron. Filtrez le tout (pour éviter les pépins…
Snow colada (inspiration pina colada) Ingrédients pour une personne : 3 cl de crème de coco 4 cl de nectar de banane 6 cl de jus d’ananas 2 cl de chocolat chaud Un peu de sucre de canne Cannelle en poudre (facultatif) Pas tous les ingrédients sous la main ? Remplacer le nectar de banane…
Eau aromatisée pomme-épices Ingrédients (pour 1,5l) 1 pomme (ou 1 poire) 1 bâton de cannelle 1 cm de gingembre Préparation Découpez 1 pomme (ou 1 poire) en fines tranches (enlevez les pépins) et déposez-les dans une cruche. Ajoutez 1 bâton de cannelle, 1 cm de gingembre râpé coupé en fines rondelles. Ajoutez 1l d’eau et laissez infuser…
Water aux agrumes et au romarin, sain et rafraîchissant Le but de Tournée Minérale® est de ressentir les effets d’un mois sans alcool et de constater qu’on peut quand même passer des bons moments sans trinquer. Mais cela ne signifie pas pour autant qu’il faut se priver de tout. Pour bien vous préparer, on vous…
Ice Tea jasmin et citronnelle Un thé glacé au parfum d’Asie pour vous évader en ce début de semaine, ça vous dit ? Ingrédients (pour 6 personnes) • 2 sachets de thé au jasmin • 1 gousse de vanille • 5 tiges de citronnelle • Sucre vanillé, selon votre goût (max. 25g) • 1 l…
Vin chaud sans alcool Le vin chaud est indissociable des marchés de Noël et de l’après-ski. La variante sans alcool proposée ici est à base de jus de raisin. Une boisson délicieusement épicée qui va vous réchauffer ! Ingrédients pour quatre personnes : – 1 litre de jus de raisin noir sans sucre ajouté – 10…
