Vin chaud sans alcool Le vin chaud est indissociable des marchés de Noël et de l’après-ski. La variante sans alcool proposée ici est à base de jus de raisin. Une boisson délicieusement épicée qui va vous réchauffer ! Ingrédients pour quatre personnes : – 1 litre de jus de raisin noir sans sucre ajouté – 10…
Jus de pomme chaud Cette boisson au goût intense est idéale pour se réchauffer pendant les froides journées d’hiver. Délicieux pur, le jus de pomme chaud se marie aussi parfaitement avec le gingembre, la cannelle et les clous de girofle — ajoutez simplement les épices que vous aimez. Pour changer, vous pouvez également réaliser cette…
Framboisine Ingrédients 100 g de framboises fraîches ou surgelées * 4 abricots frais ou en conserve * jus d’1/2 citron * 2 c à s de sirop de canne (facultatif) * ± 400 ml d’eau minérale gazeuse. Préparation Peler et dénoyauter les abricots. Mixer les framboises, les abricots, le jus de citron et le sirop…
Caro Ingrédients 600 g de carottes * 700 g d’oranges * 1/2 citron. Préparation Presser les oranges et le 1/2 citron. Passer les carottes à la centrifugeuse. Mélanger les jus et servir frais.
Quatuor Ingrédients 1/2 pamplemousse rose * 1/2 kg d’oranges * 1/2 kg de mandarines * gingembre (frais – facultatif) * 1 citron * 100 ml d’eau minérale fraîche. Préparation Presser les oranges, les mandarines, le citron et le 1/2 pamplemousse rose. Ajouter un peu de gingembre selon votre goût. Ajouter l’eau minérale et servir frais.
Tender Green Ingrédients 4 kiwis * 1 citron vert * 4 c à s de sirop de canne (facultatif) * 300 ml d’eau minérale fraîche. Préparation Peler les kiwis et enlever les petits pépins noirs. Mixer la pulpe des kiwis avec l’eau minérale et le sirop de canne (facultatif). Presser le citron vert et en…
Sweet & Salt Ingrédients 500 g de carottes * 3 branches de céleri blanc * 350 g de pommes Granny * 1 citron * une pincée de sel de céleri * poivre de Cayenne * glaçons. Préparation Presser le citron. Passer les carottes, les branches de céleri et les pommes à la centrifugeuse. Mélanger les…
Mocktail Pamplemousse et Romarin Avec ce mocktail, c’est le sud qui s’invite dans votre verre. Le pamplemousse vous rappellera le soleil de l’été, et le romarin le parfum de la garrigue. Ingrédients (pour 4 verres) 40 cl de jus de pamplemousse frais 20 cl d’eau 40 cl d’eau gazeuse 20 grammes de sucre de canne…
Mocktail pomme et gingembre Un concentré d’énergie, qui vous permettra de danser toute la soirée. Le gingembre est bien connu pour ses propriétés toniques, et son goût marqué se marie parfaitement à celui de la pomme. Ingrédients (pour 4 verres) 50 cl de jus de pomme non sucré 2 citrons 1 càs de thym frais…
Mocktail pétillant poire gingembre Un mocktail pratique, car basé sur un sirop que vous pouvez préparer à l’avance. Le sirop qui vous reste peut se conserver au frigo dans un récipient fermé. Ingrédients pour 4 verres 170 ml de jus de poire (frais, par exemple Doyenne) 170 g de miel 2/3 c.à.c de jus de…
